So, alle Prozesse der Herstellung der kaltgeräucherten Lachsforelle sind vollzogen. Jede Seite hat einen ca.15-20% Gewichtsverlust. Und viel wichtiger erst jetzt hat sie diese einzigartige… Weiterlesen »Herstellung der kaltgeräucherten Lachsforelle
So oder ähnlich habt ihr schon Bilder von mir gesehen. Das Ist der weitere Werdegang des Kaltrauchs. Auch hierbei weiterer Gewichtsverlust, je nach Wetterlage dauert… Weiterlesen »48 Stunden räuchern
Und hat das heute Spaß gemacht! Volker Fuhrwerk und der NDR zu Besuch auf der Fischfarm.
Sigurd hat ganz tolle Bilder der Ostsee und Nordseeküste zum Verkauf auf der Fischfarm ausgestellt. Schaut euch mal an, wie „lebendig“ die Menschen sind! Yes,… Weiterlesen »Kunstgalerie Fischfarm Forelli
Entschuldigt bitte mein angestrengtes Gesicht, aber dieser Fisch war wirklich schwer. Und so sehen die Filets aus. 2 kg leckerer Saibling. Wenn ihr so etwas… Weiterlesen »dieser Fisch war wirklich schwer
Save the Date! Oder mir viel lieber, trag dir mal den Termin in den Kalender. Bei dieser Veranstaltung könnt ihr viele regionale Produzenten, Anbieter, Kunst-Handwerker,… Weiterlesen »Save the Date!
Ich habe noch so reichlich Räucherfisch. Ich hoffe der ein oder andere kommt morgen ab 10 Uhr nochmal spontan vorbei.
Bäume im Spiegel, gestochen scharf und noch ist die Angelspitze verlassen
Liebe Freunde der Fischfarm Forelli Am Dienstag den 5. März beginnt bei der Fischfarm Forelli die Sommerzeit. Unsere Öffnungszeiten sind dann, Dienstag bis Freitag 9.00… Weiterlesen »Am 5. März beginnt bei der Fischfarm Forelli die Sommerzeit
Es gibt sogar noch Karpfen. Auf Bestellung kann ich Karpfen auch heiß und kaltgeräuchert anbieten. Wir sehen uns Lg euer Forelli
